Veranstaltungs- & Leihkochservice - Marcel Paul

Planung, Organisation, Durchführung von Veranstaltungen / professionelle Leihköche / Kochkurse / Cateringservices

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Gastronomieberatung und Betreuung

Wir beraten und betreuen die Gastronomie in allen Fragen rund um Küche, Restaurant und Büro.

Optimierte Arbeitsanläufe bedeutet schneller und einfacher bei höhere Effizienz arbeiten!

Das Problem....

  • Neueröffnungen oder Umbauten
  • lange Wege in Ihrem Haus
  • alles steht scheinbar ungünstig
  • durch Neuanschaffung nur noch wenig Platz
  • veraltete Speise- u. Getränkekarten
  • viel Zeit für Dienst- u. Urlaubspläne verbrauchen
  • Sie wollten schon immer eine Eventmappe, haben aber keine Zeit..
  • Einstellungsgespräche
  • Stellenbeschreibung

Die Lösung...

Wir beraten Sie bei der Einrichtung oder einem Umbau Ihrer Küche, Ihres Restaurant oder Ihres Hotels.
Wir helfen Ihnen die gesamten Arbeitsabläufe in Ihrem Haus zu optimieren, neue Speise- u. Getränkekarten zu erstellen, Eventmappen zu planen und zu erstellen und beraten Sie auch in den neuen Hygienerichtlinien HACCP. Außerdem können wir Ihnen bei Ihrer Dienst- u. Urlaubsplanung behilflich sein. Wir sind bei Einstellungsgesprächen für Sie dabei und erstellen mit Ihnen zusammen Stellenbeschreibungen und deren Aufgaben.
Sprechen Sie uns einfach an....

Paketangebote

Wir bieten Ihnen ein auf Sie zugeschittenes Komplettpaket.

z.B.

  1. Planung der neuen Einrichtung, Mitarbeiter einweisen, Übergabe an den Betreiber
  2. Koordination und optimierung der Arbeitsabläufe, Mitarbeiter suchen und einarbeiten, Lieferanten auswählen und Bestellungslisten auf Ihre Wünsche anpassen, Übergabe an den Betreiber
  3. Koordination und optimierung der Arbeitsabläufe, Mitarbeiter suchen und einarbeiten, Lieferanten auswählen und Bestellungslisten auf Ihre Wünsche anpassen, Checklisten erstellen, Kassenabrechnungen optimieren und nach einer Laufzeit von ca. 4 Wochen erfolgt die Übergabe an den Betreiber

Selbstverständlich unterbreiten wir Ihnen auch gern ein auf Sie zugeschnittenes Angebot.

Sprechen Sie uns einfach an.